Belfiore SEMISTAGIONATO
Formaggio ovino da tavola a pasta duraForma costituita da due tronchi di cono schiacciati.
Crosta di colore da giallo carico a marrone scuro.
Pasta di colore bianco o giallo paglierino.
Stagionatura minimo 45 giorni.
Ingredienti
Latte di pecora intero, caglio, fermenti lattici naturali, sale.
Pezzature
Sottovuoto, porzionato o a forma intera da Kg 1,5/4.
Shelf-Life
360 gg le forme intere e 120 gg il porzionato
Forma intera
Peso: 3,40 Kg
Tipologia di consegna
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Disponibile
In esaurimento
Esaurito
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